Dalyviai supažindinami su bulvinių dzūkiškų bandų paruošimu ir kepimu ant kopūstų lapų duonkepės krosnyje. Patys ruošia bulvių tarkį, formuoja bandas ant kopūsto kopūstų lapo, pašauna bandą jas nuo ližės į krosnį, gamina spirgučių ir svogūnų padažą ir ,,darycinį“ – varškės, česnakų ir grietinėlės pagardą. Kol bandos kepa, dalyviai supažindinami su bandų kepimo ir valgymo tradicija, akcentuojant Dzūkijos regiono bruožus.
Edukaciją veda
Ona Raudeliūnienė, tradicinė amatininkė, sertifikuotų tautinio paveldo produktų bulvinių bandų ant kopūsto lapo ir šakočio gamintoja
Dalyvių skaičius – nuo 15 asmenų
Daugiau informacijos:
Tradicinių amatų centro veiklų koordinatorė
Lina Urbanavičienė
Tel.nr.: +370 640 35788
el.paštas: tradiciniuamatucentras@zasliukc.lt